世卫组织：致癌报告 并非要求不吃肉制品

老三届azq

（日内瓦讯）世界卫生组织周四强调，其属下的国际癌症研究机构（IARC）指加工肉制品和红肉可能致癌的报告，是要提醒大家注意，并没有因此要求人们完全不吃这类食品。

世卫解释说，该项报告提醒大家减少这类肉制品的摄入，能降低罹患结肠直肠癌的风险。

自国际癌症研究机构的报告出炉后，便引起业者和肉类出口国的强烈反应，世卫也收到大量要求澄清相关报告的申请。有关报告称有足够证据显示，食用加工肉制品会导致人类罹患结肠直肠癌，红肉的致癌可能性仅次于加工肉制品。

世卫说，国际癌症研究机构的报告和世卫《2002年饮食、营养和预防慢性病》的报告是一致的，当时世卫就在报告中建议人们适量摄入加工肉制品以减少患癌风险。

良喵

刚看到一段精彩的：
      世界卫生组织说火腿致癌！可把俺们的火腿肠企业害死了啊！有苦说不出啊！有冤无处诉啊！火腿肠里原本就他妈的没有火腿啊！现在跟谁说理去啊？
      世界还是很精彩的。

烟霞洞

老三届azq

烟霞洞 发表于 2015-11-1 09:04

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