世卫再发警告！中式咸鱼、室内煤气等115种物质也致癌

老三届azq

据中国日报报道世界卫生组织（WHO）近日发布研究报告称，除了加工肉制品和红肉外，其他115种物质也可以致癌。　　

包括“加工肉制品”在内，世界卫生组织这次发布的致癌物名单当中总共含有116种，给外界提供参考。这些致癌物包括：吸食烟草、饮酒、室内煤气、含砷的饮用水、制鞋修鞋、打扫烟囱、制作家具、勘探钢铁等等。除此之外，生产铝、金胺以及橡胶也会致癌。中式咸鱼也在致癌物名单当中。　　

香肠、培根、熏肉、汉堡包等加工肉制品可能使人患癌。每天食用50克——还不到半根香肠的量——就会使人罹患肠癌的风险骤增18%。世卫组织认定，红肉“很可能致癌”，其风险评级比加工肉制品低一级。　
　
原标题：世卫：115种物质也致癌  

老三届azq

                                   
                世界卫生组织（WHO）近日发布研究报告，包括中式咸鱼在内的116种物质可以致癌。

蜘蛛

完了，没什么可吃的了。是吃死还是饿死，你选吧？

老三届azq

蜘蛛 发表于 2015-10-30 12:42
完了，没什么可吃的了。是吃死还是饿死，你选吧？

哈哈！版主真幽默……

饮食上注意一些禁忌还是有一定好处的！

精神力量

好像是在1999年，我到开发区某村办事，听村委跟一帮人在聊食品安全。大家七嘴八舌，各抒己见，但有一老人一句话，大家都不言语了。老人说的是，按照电视上说的，现在还有能吃的吗？我觉得只要是吃了以后，当时死不了就行了，不要要求太高。

前几天在网上看到一条，说是酸菜鱼也不能吃了。因为酸菜在腌制的过程中，会有亚硝酸盐产生，亚硝酸盐是强烈的致癌物质。我老婆看后说，四川那边的火葬场天天就烧吃酸菜鱼的了。

个人感觉世卫这些，我们只要心中有数就行了，不必当成个事。

精神力量

看来下一步世卫又要拿白肉开刀了。现在的肉食鸡（白羽鸡）的饲养周期为56天，第57天再不杀就赔钱。专家们都说，肉食鸡就是激素和抗生素喂大的。白肉的危险性更大。

赶路要紧

科技进步反而让许多食品不安全了
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