十一小长假，饮食要注意哦··

爱灸堂

     又是一年秋天，又是一年的十一小长假，辛苦大半年的各位小主们，早就准备好，在这各秋日的节日里，享受一番，但是小爱的还是要提醒大家，在享受美食同时，一定要保证身体的健康啊~· 小爱特地为大家准备了一下，十一期间要注意的几个事项，各位小主们，喜欢的话，就多来看看吧~~ 好了，现在开始进入正题喽

       秋季温差大，食物容易变质，食源性疾病高发，各位小主们在聚餐的时候一定要小心“病从口入”。所谓的食源性疾病是指由饮食引起的肠道传染疾病和中毒。小爱提醒以下几种情况最容易引发食源性疾病。

   1、烹调的温度和时间不够，食物半生不熟。
　2、熟食或剩余食物重新加热的温度和时间不够，未能杀死病菌。
    3、过早烹调食物，煮熟的食物在室温条件下(25℃-40℃)超过2小时。
　4、冷冻肉及家禽在烹调前没有充分解冻。
　5、生熟食品交叉污染。
　6、生吃水产品及其他可能被寄生虫、细菌、病毒污染的食品。
　7、误食有毒的动植物或烹调加工方法不当(如四季豆或豆浆未煮透)，没有除去其中的有毒物质。
　8、食品从业人员健康状况和卫生习惯不良。
　9、使用不洁净的水。

      各位小主们要防止病从口入，要不吃生、半生的海鲜及肉类;不喝生水;新鲜食品充分加热后再吃;不要生熟食混放、混用菜板菜刀;重视凉拌和生冷类食品的清洁;生食瓜果必须洗净;尽量每餐不剩饭菜，吃剩的饭菜要在10℃以下贮藏，食用前充分加热。不要吃家庭自制的腌制食品;不买散装食品;养成饭前便后洗手的习惯;家有肠道传染病病人，要及时到医院就诊。

　　说到底，健康才是我们饮食的最大目标，不管是目的是为了瘦身还是养生。我们要在摄取食物营养的同时更要注重健康营养的吸取。十一长假，不要乱吃哦。希望大家有一个愉快开心的，十一假期 哈哈 ~~  

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