香酥土豆盒

魅雪紫梦 · 发表于 2014-7-7 10:10

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   1、将猪肉剁碎，加料酒、酱油、盐、胡椒粉、姜、葱末、鸡精、鸡蛋搅拌，搅拌至稍微粘稠状

2、将土豆去皮洗净，切成连刀片（第一刀不切断，第二刀切断），放入少许盐腌渍，放入烧开水的锅里蒸二至三分钟左右（一防黑、二让土豆片能软一些有点韧性）。

3、从锅里拿出稍蒸的土豆冷缺一下，把相连的土豆片中间塞入肉馅。

   4、面粉、淀粉、清水调成糊糊

5、在锅内加适量的油，加热到7成热时，将土豆肉夹放进糊糊里蘸一下，开炸，在炸的过程中注意翻动，保持受热均匀，炸至金黄色即可。

admin · 发表于 2014-7-7 16:52

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奋斗之鹭 · 发表于 2014-7-8 09:54

真会吃啊。

小贩 · 发表于 2014-7-12 22:12

高热量

青草地 · 发表于 2014-7-13 11:41

没吃过，做做看，谢谢楼主分享．

魅雪紫梦 · 发表于 2014-7-24 07:50

奋斗之鹭发表于 2014-7-8 09:54
真会吃啊。

学着吃，学着做，学到老。{:soso_e113:}

魅雪紫梦 · 发表于 2014-7-24 07:51

小贩发表于 2014-7-12 22:12
高热量

呵呵，我吸收热量{:soso_e113:}

魅雪紫梦 · 发表于 2014-7-24 07:51

青草地发表于 2014-7-13 11:41
没吃过，做做看，谢谢楼主分享．

可以试试，外焦里嫩

烟霞洞 · 发表于 2014-7-24 11:02

无念 · 发表于 2014-9-26 15:38

不错啊，好吃

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