海虹

魅雪紫梦

       北方叫海虹，南方叫青口，学名叫贻贝，还被称之为壳菜、东海夫人、青口贝等等，春季4月份正是海虹最肥美的季节，在贝类软体动物中海虹是最廉价的海鲜了，可它的营养成分却可与海参媲美。
        海虹，蛋白质含量高达59％，其中含有8种人体必需的氨基酸，脂肪含量为7％，且大多是不饱和脂肪酸。另外，肉中还含有丰富的钙、磷、铁、锌和维生素B、烟酸等。由于所含营养成分很丰富，其营养价值高于一般的贝类和鱼、虾、肉等，对促进新陈代谢，保证大脑和身体活动的营养供给具有积极的作用，所以有人称淡菜为“海中鸡蛋”。
        海虹性温，味甘、咸。有补肝肾、益精血、消瘿瘤、调经血和降血压之功效，可用来治疗虚劳羸弱、精血衰少、眩晕、盗汗、阳痿、腰疼、久痢、肠鸣、崩漏、带下等病症，尤其适宜中老年人体质虚弱、气血不足者、营养不良之人食用。

小贩

最近连着吃了两顿过瘾

良喵

这就是专宰内地客的“黑鲍鱼”了。

魅雪紫梦

小贩 发表于 2014-3-4 10:39
最近连着吃了两顿过瘾

是呀，现在味道很鲜，也很肥，值得推荐。

魅雪紫梦

良喵 发表于 2014-3-4 11:17
这就是专宰内地客的“黑鲍鱼”了。

本地的，很便宜的。

烟霞洞

烟台市场上海红分蓬莱龙口货 乳山货 海阳货 日照货 前七夼货 环翠货 金山港货  口感上日照冬天最肥不鲜  乳山肥而无味  海阳的夹杂海蛎子最多 金山港的个头最小一般只有4月中旬最肥最鲜  

烟霞洞

海红肉 黄色的面 白色的嫩    现在貌似也不贵5块钱4斤物美价廉营养丰富

魅雪紫梦

白的是雄的,红的是雌的.现在也是很肥的，比较鲜美，都挺好吃的。

欧阳春

海虹这东西百吃不厌，煮一锅哈点啤酒，烟台人的口福不浅呀！

江山多娇

记得小的时候，爸爸带俺到烟台海边一个饭店吃饭，上了一盘海虹。那海虹有孩子手掌那么大，特好吃呀，一盘不够又来一盘，至今记忆犹新。这么多年，好像再没吃过那么大、那么好吃的海虹了。