读《得未曾有》，尝试未曾有

欧美范

如石 发表于 2014-9-1 15:03
没有什么是”时光“不可改变的。西窗的时光啊，万能的神啊！

西窗的朋友来自各行各业，有的朋友的工作可能不是天天和文字打交道，但是大家却能够坚守阅读，再一次向各位热爱读书的朋友致敬！

兰儿

安妮宝贝，读了多年，某段时间曾只读她的文字。庆山，改过之后，一度十分不适应，但手里捧着《得未曾有》，突然一瞬间明白了其改名的心境。像书名一样，得未曾有。
清醒纪写，莲花濯清，春宴眠空，告别薇安，且以永日，八月未央。

欧美范

兰儿 发表于 2014-9-4 13:01
安妮宝贝，读了多年，某段时间曾只读她的文字。庆山，改过之后，一度十分不适应，但手里捧着《得未曾有》， ...

安妮的美文在《读者》上陆续读过，只有这段时间的《得未曾有》能很大程度上改变自己的生活，工作和读书。把生活中琐碎的事情当做一种修炼，在工作中尽最大可能的寻求自己付出的意义，读书不再贪多贪快，喜欢咀嚼文字，享受字里行间带给自己的美和宁静！在购买《得未曾有》时，为了免邮资，顺便挑了一本大家极力推荐的《眠空》，至今都未拆封！

欧美范

     在休中秋假期时，尝试了天鹅蛋馅儿的饺子。做法：五花肉，天鹅蛋剁碎，韭菜，加入白胡椒，料酒，花生油。第一次做，自己没有太大信心，直到煮出来以后，先生尝了一口，连声说“鲜，太鲜了！”这才松了一口气。
   天鹅蛋，对于在内陆长大的人来说，从未听说过，只知道有天鹅肉，是癞蛤蟆想吃吃不到的。那天去超市里，本来要买鲅鱼包鲅鱼馅儿的饺子，鲅鱼馅儿的饺子曾得到过闺蜜妈妈的真传，从剁馅儿到调馅儿到擀皮包饺子煮饺子，一个步骤没落下，自认为是没问题了。只是没想到，那天超市里没有鲅鱼卖，失望之余遇到了老朋友，地道的烟台人，建议可以包天鹅蛋的水饺，材料也很简单，五花肉，韭菜，天鹅蛋，超市里都有卖。五花肉买的不算顺利，因为人多，摊位上不给绞馅儿，只好回到自家楼下的肉店去买的。因为超市竞争的冲击，肉店的老板娘对于能光顾她店里的人比平日里多了几分热情与感激，买肉的过程是十分愉快的。回家百度了天鹅蛋韭菜馅儿饺子的做法里，几乎都强调了要加入白胡椒粉，家里没有，虽然疑惑，还是决定出去买。一小瓶胡椒粉跑到超市去，有点儿远，先去楼下的肉店碰碰运气吧。运气很好，在老板娘满满的热情与感激中拿到了白胡椒粉。超市的出现肯定会无情的抢走这些附近小店的客源，也但愿它们能以特有的方式生存下去，毕竟它们一直在家的附近像老朋友一样！

映荷

从此爱上擦厨房

欧美范

映荷 发表于 2014-9-9 19:08
从此爱上擦厨房

好像你知道的太多了{:soso_e121:}

欧美范

      中秋节休假第二天，和几位爱好爬山的朋友去了福山的蛤庐山。蛤庐山已经去过两次了，其中有一次也是我亲自开车，这次依然是我来驾车，女性天生的对方向的迟钝使得一路车开得一塌糊涂，实在难为旁边给指路的副驾了。
    这次蛤庐山的高潮部分肯定是午餐拼饭时刻了，最惊险刺激的却是仙人洞里的探险。这次领队的阿杜似乎是个天生热爱探险尤其是探黑黢黢的山洞的人。之前我们一起爬蓁山的时候已经有过两次探防空洞的经历了。阿杜对防空洞里的设施非常感兴趣，谈论起来如数家珍，在我们女性的眼里感觉真的不可思议。蛤庐山的山洞叫仙人洞，是人工开凿的，刚进洞的一段路还算可以，地上的碎石基本都给清理了，还见到了一个很大的水池，顺着手电的光亮，在黑暗中深切感受到了什么叫做清澈见底，大家对这一池水不住地惊叹。过了一汪清水之后的路越来越艰难了，因为脚下的碎石头还没有清理，每一步都走得惊心动魄。这时候手杖的作用极大地体现出来了，长期在城市生活，眼睛的夜视功能基本退却，只能凭借记忆摸索着向前走。路越来越窄，脚下的石块越来越大越来越不平，大家戏称这哪里是探洞，分明是走在乱石岗。心惊肉跳中终于看到了洞口射过来的微光，大家十分兴奋，最兴奋的还是有人发现了洞顶栖息着大量的蝙蝠，黑压压的，在日常生活中是没有如此奇观的。
     爬山，一般是不走回头路的，这次探洞因为路线不合适，被迫要原路返回，大家方才看到光亮的兴奋一下子跌倒了谷底，因为那就意味着我们要再一次在黑黢黢的山洞里穿越乱石岗。别无选择，只好接受在黑暗中什么也不要想，把注意力集中在前面人照亮的石头上，再凭记忆迈出每一步。洞里本来很凉快，大家却因为每一步的小心翼翼而冷汗连连。出了洞以后大家除了欢呼之外，还对阿杜表示由衷地佩服。有的人光天化日之下都能迷路，阿杜在伸手不见五指的山洞里却能把路摸得一清二楚，男女的差别实在是太大！

雅各布

她整天改名字 是想改变大家对她的印象么

欧美范

雅各布 发表于 2014-9-14 20:58
她整天改名字 是想改变大家对她的印象么

名字是一个符号，父母给起的名字一般我们大多数人是不会再改的，但如果是笔名或者网名我们可以自己来取。笔名或者网名随意的背后也传达着某种信息：你在某个时期的某种倾向性。就像是我们在空间里发的说说一样，或中文或英文，表达一种心境而已。这个问题我们可以继续探讨！

欧美范

      上次的天鹅蛋饺子在给天鹅蛋切丁的时候感觉到了扑鼻的海腥味，让在内陆长大的人很是不适应，也明白了为什么一定要强调加白胡椒粉。今天想继续贝壳类的饺子，恰好超市里有鸟贝在出售。鸟贝的水饺在饭店吃过，应该是五花肉或者猪油调馅儿，感觉很香，很解馋！第一次包，只能凭感觉把猪肉韭菜一并买回家，还泡上了黑木耳。鸟贝在切丁时也散发出了海腥味，不如天鹅蛋那般冲。百度的调馅儿法没什么特新奇之处，网上有朋友给指导时说可以加白菜，料酒，酱油（去腥），香油，姜。最近，因为怕冷，每天早晨都熬姜茶，就连上班也都是带姜茶去，姜的味道没那么可怕了。只是，家里还有一个不吃姜的女儿，所以，这个姜从姜块到切成姜片，到姜丝，再到最后剁成碎碎的沫，颇费了一番功夫。饺子出锅后，咸淡合适，女儿没吃出姜块，也感觉不到腥味。另外，香油很有点睛的作用，淡淡的香气很有家的味道！