晒晒老家的过年美食

黑玫瑰

欧美范 发表于 2014-2-7 10:25
忍不住了，赶快去做饭去！

发完图片，我也馋了

富山老地主

炸藕盒，炸丸子。。。对，农村过年炸货会多一些。
炸藕盒其实比炸茄盒好吃，要是在肉馅里放上一点韭菜，炸出来的藕盒会更对味；
地瓜丸子如今多是掺上煮熟的地瓜，如果把地瓜切片晒成地瓜干，然后磨成地瓜面用来炸丸子，会更正宗一些。
钎子饽饽面硬一点会有嚼头，如果贴在锅边烙熟，那会更香，记得这种饽饽俗语叫 “ju ju”。。。

生姜不太辣

一看就知道好歹

烟霞洞

叮铃菲尔

蔷薇

看着就好吃啊！真有年味啊！

蓝莓

玫瑰你在馋人呢！{:soso_e120:} 看着就很好，可惜不会做。

黑玫瑰

蔷薇 发表于 2014-2-7 11:18
看着就好吃啊！真有年味啊！

是啊，还是回农村过年好，热闹{:soso_e178:}

黑玫瑰

蓝莓 发表于 2014-2-7 13:10
玫瑰你在馋人呢！ 看着就很好，可惜不会做。

蓝莓姐，这是老家最普通的招待客人的饭，几乎是套饭，每家每户都这么做，就是口味咸、淡、甜不一样而已，呵呵

喜欢海的阿美

一个地方一个做法，和我老家的基本不一样，但一样的是年味足。