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[民俗民风] 正月十五,想起老家的豆面灯

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发表于 2014-2-11 15:08 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  正月十五闹元宵。

  元宵节是我国重要的传统节日,因是新春后的第一个月圆之夜,古时也叫“元夕”或“元夜”,又称为“上元节”。

      史料记载,早在两千年前的西汉时期,汉文帝就曾下令将正月十五定为“元宵节”。当时为了弘扬佛法,在这一天宫廷和寺庙都要“燃灯表佛”,后来逐渐发展到民间,于是就有了现在的“正月十五挂花灯”。

      在我的老家莱阳,正月十五的主角也是灯,不过不是扎制成的花灯,而是家家户户用豆面捏制的豆面灯。

     做的最多的是圆柱形的豆面灯,高约两寸,顶端捏成碗状,然后用火柴棒缠上棉花做灯芯。灯碗里倒上一点花生油以作燃料,一盏面灯就完成了。这种灯主要是供奉和上坟祭祖用。

     上坟祭祖是元宵节一项重要的活动,老家俗称“去送灯”。傍晚时分,由家中的男人拿上纸钱香火和几盏豆面灯,到先人的坟前点燃祭拜,“燃灯思亲,以示对故者的敬畏。
      除了这种面灯,还要根据家人的属相,给每人捏一盏属相灯,如有属龙要给捏一盏龙灯,给属鸡的捏一盏鸡灯等等。在元宵节的晚上一同点燃,祈祷家人能健康长寿。也可以捏制全部的十二生肖灯,寓意家丁兴旺。

      老人们都说正月十五的灯光是吉祥之光,可以驱妖避邪除灾,所以还要在屋内庭院各处都放上点燃的灯:捏一盏狗灯放在大门口,能够看家护院,确保平安;捏一盏鸡灯放在鸡窝上,能够吉祥如意,吉星高照;捏一盏猪灯放在猪圈,能够槽头兴旺,六畜平安;捏一盏鱼灯放在水缸上能够年年有余;捏一盏圣虫灯放在窗台上,能够百毒不侵。
      总之元宵节的晚上,墙角院内、门外房中,到处都是点燃的灯,到处都在一片吉祥光中,好似作法避邪纳吉驱灾除百病之象。

  想起这些灯,不由地赞叹到家乡人那种特有的民间的构思和创作来。
  小时候,每到元宵节这天,我都会在母亲身边看她捏制豆面灯。先把各种灯的胚胎捏好,塑造出各个部位,然后利用剪刀、火柴、硬币等做为工具,进行局部细化——像龙的鳞片啊,鸡的羽毛啊,狗的尾巴啊,虎的眼睛啊。整个过程全凭随意构想,边设计边制做。一起呵成,形态各异,惟妙惟肖。

      据说不光是我们胶东地区在正月十五做面灯,鲁中和鲁西南地区也有这样的习俗,不知是不是一样的?

  顺便说一下,过完元宵节后,等这些豆面灯风干了,就会被我们的母亲们拔去灯芯,洗净切片和大白菜一起炖着吃掉,一点都不会浪费。这也是我们中华民族节约的美德体现啊。
  想念老家元宵节的豆面灯。

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发表于 2014-2-11 16:30 | 显示全部楼层
一看豆面,我还以为是吃的呢
发表于 2014-2-11 19:05 | 显示全部楼层
没见过,更没吃过~
发表于 2014-2-11 20:26 | 显示全部楼层
发个图片看看吧,富山
发表于 2014-2-12 12:17 来自手机 | 显示全部楼层
翱翔的雄鹰 发表于 2014-2-11 20:26 发个图片看看吧,富山

图片都已经吃到肚子里啦!
发表于 2014-2-12 12:42 | 显示全部楼层
以前在网上看到过莱阳的面灯,感觉这东西现在基本失传了。现在还有做的吗?
发表于 2014-2-12 16:26 | 显示全部楼层
本帖最后由 乡村树 于 2014-2-13 09:49 编辑

怎么没有这份记忆呢~回家问了问“家长”,他说这个可以有:一般是萝卜灯和白菜疙瘩灯,面灯也有记不清是用什么面,但确定是没吃过的记忆。条件不好做的也不多,里面都是加点豆油,做几个提着把家中的角角落落都照到,然后再提着上街。。。还说记忆最深的是姥爷做的云灯,放飞的时候村上的人都追着看,能追出去十几里路一直到云灯坠落。。。这个我也记得,好像是在爸爸的姥姥家过年,几个表叔和一群年轻人放飞云灯,说是都追到了另一个县的县界(嫌我小没人带)。但他们为此前后激动了好几天的场面我却是记下了,这点和“家长”的记忆吻合~
发表于 2014-2-12 17:32 | 显示全部楼层
赞一个,勾起了回忆,妈妈是地地道道的莱阳人,每到正月十五妈妈都会做各种各样的豆面灯,从小每到这样的节日都是伴随着这样的快乐时刻度过的,今天姐姐还打电话说给妈妈买二斤豆面做灯呢!只是惋惜这样的文化我们这些小辈都没有传承。
发表于 2014-2-12 20:54 | 显示全部楼层

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发表于 2014-2-14 20:00 来自手机 | 显示全部楼层
老乡啊!
我还记得小时候妈妈做的灯碗,倒上油(忘了什么油了)点着了(怎么点着的呢?也不记得了),放到粮缸里、猪圈里……为了祈祷新的一年粮食吃不完,猪养的健康肥壮。灯碗照到什么地方,什么地方就留下了人的美好祝福和心愿。
过完节,妈妈把灯碗切成片(黄豆面做的),做成菜。我们却因为过年吃了太多的美食,对这种独特口味的食物大多不喜欢吃。
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