素食的好处极多

阳光频道

1、益寿延年。根据营养学家研究，素食者比 非素食者更能长命。常见的百岁老人，多以素食 为主。
2、体重较轻。素食者比肉食者的体重较轻， 因较少不必要的赘肉之故。
3、降低胆固醇含量。素食血液中所含的胆固 醇永远比肉食者更少，血液中胆固醇含量如果太 多，则往往会造成血管阻塞，成为高血压，心脏 病等病症的主因。
4、减少患癌症机会。某些研究指出，肉食与 多种癌症有相当密切的关系。
5、较无寄生虫之类。条虫及其他好几种寄生 虫，都是经由受感染的肉类而辗转寄生到人体上 的。
6、减少肾脏负担。各种高等动物和人体内的 废物，经由血液带至肾脏。肉食者所食用的肉类 中，一旦含有动物血液时，更加重了肾脏的负 担。
7、易于储藏。植物性蛋白质通常比动物性的 蛋白质更易于储存。
8、价格低廉。植物性蛋白质比肉类便宜。
9、合乎生态原理。生产一磅牛肉所需的土 地，可生产十磅的植物性蛋白质。许多生态学家 预言，人口爆炸将迫使全世界不得不吃素。
10、富于变化。素食的家庭主妇往往发现， 利用植物性蛋白质，比利用一般肉类更能烧出色 香味俱佳的菜肴，而制作方法也富于变化，更能 引起良好的食欲。

烟霞洞

食品安全是最重要的,荤素搭配估计更利于营养元素吸收,我本人是素食者,不吃鱼 肉 虾 蟹 ,我印象中有不吃蔬菜的 有不吃肉的 有不吃鱼虾的,和我一样从来没看见过,不过素食30多年,血液各种成分基本上都合格,只限于三甲医院的常规血液检测 1000多一套的 ,没啥问题.当然我吃的贝壳类 蛤蜊 扇贝 哇楼 比奇 比正常人要多得多.但是有个缺陷,农村包个饺子得剁两份陷,上饭店的机会我一般没有特别重要的几乎不去,上一桌菜,自己能吃的有2盘就不错啦.
一般只要是加工的食品我一般不吃,我比较喜欢原生态的蔬菜和本地海鲜.
哪怕吃萝卜 白菜,我也不想吃带包装的食品.
农村的高龄老人一辈子几乎没有吃到啥好东西,基本上就是时令蔬菜,但是可以长寿,天天下馆子的估计真没有几个能活到99的

良喵

馆子里的菜确实是好吃，可惜在家里，我们都狠不下心来给自己下那么重的调料。

百度金

吃什么也放心了。闭着眼吃吧！