父亲赶海蜇

金一戈

鲁从娟

　　鲜海蜇我打小就喝。以前，父亲经常和村里人结伴去赶海，凌晨两三点钟从黄务出发，推着小木头车子，捎着镰刀、破麻袋或草网包，赶往东口海边，赶早晨五点的早潮。那时的海蜇都是大块头，五六十斤的是平常。有一次，父亲捞上来一个大海蜇，足有石盘磨那么大，父亲和村里几个人合力用镰刀叉着，才把这个巨无霸拖上了沙滩。父亲把它砍成几块，装在麻袋里，推着小车往回赶。一路上，海蜇不停地融化着，水顺着小车“哗哗”地往下流，到家时，那个庞然大物竟缩小了一倍还多。母亲把海蜇分给左邻右舍一些，其余的放到大盆里，倒上清水泡着。随后的两天，顿顿都会有凉拌海蜇。没有香油，母亲就把花生或芝麻炒熟，用石臼捣碎成末，撒在里面，味道也极好。每次拌一大盆，每人盛几碗来喝，撑到打饱嗝，可过一会儿，几泡尿撒完，肚子就瘪了———这东西不垫饥饱啊。

　　凉拌鲜海蜇，烟台人多好这一口，外地人可能就吃不消了。看我们稀里呼噜喝得起劲，身为温州人的外甥女婿很担心我们会坏肚子。母亲不以为然：“我们从老辈儿就喝鲜海蜇，从没听说过谁喝出毛病。相反，鲜海蜇还能暖胃、化痰、消暑呢。”这话自有道理。在我，每每享受这等口福，都忍不住要感谢大海的恩赐。

小贩

那个年代是真有口福

烟霞洞

现在也赶,一般得8 9月份 暴雨之后才有.近几年海蜇最厚是麦莎那年,我们能弄到的一般都是沙蛰,加工了一石坛,够吃好几年的.渔船只要海蜇身子,海蜇头海蜇爪子在海里直接扔了,实际上海蜇爪子 好吃 格叽格叽的有嚼头 .现在的海蜇都嫩,烟台海域10月下旬的最好,绷硬绷硬的,去年买了一箱20斤 95 元,也不算太贵.

山夫摄影

遥远的过去的点点滴滴都成了今天温馨无比的回忆，生活就是这样，在食物匮乏的年代，留给我们的却是丰厚的精神大餐。

谢谢楼主分享！

老前

山夫摄影 发表于 2014-8-29 08:18
遥远的过去的点点滴滴都成了今天温馨无比的回忆，生活就是这样，在食物匮乏的年代，留给我们的却是丰厚的精 ...

是啊！如今浮躁，空虚，无方向。
����: ΢����