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过完年啦 你家冰箱是不是堆满了各种食物
存放冰箱里的食物可以延长保质期
你知道吗 赶紧看看吧~
01 淀粉类食物 另外面包和饼干也不宜放在一起存放,这样一来面包中的水分会转移到饼干中,使饼干变软,面包反而变硬,对两者都不利。
02 巧克力 冰箱中的鱼不宜存放太久,家用电冰箱的冷冻温度一般为-15℃,最佳冰箱也只能达到-20℃;而水产品,尤其是鱼类,在贮藏温度未达到-30℃以下时,鱼体组织就会发生脱水或其它变化,如鲫鱼长时间冷藏,就容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,不可食用。
04 药材 西红柿经低温冷藏后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则腐烂。
06 黄瓜、青椒 绿叶菜放在冰箱里不仅叶片会更快腐坏,还可能由于酶和细菌的作用,生成有毒的亚硝酸盐。
08 香蕉 若将荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使其表皮变黑,果肉变味。
10 草莓 草莓储存在冰箱里,不仅果肉发泡、口感大打折扣,还容易霉变。
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