葡萄酒互动课堂

红酒迷 · 发表于 2011-10-18 09:38

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本帖最后由兰儿于 2016-8-12 16:41 编辑

2011年10月15日下午二点，在位于烟台开发区华纳名庄酒窖的二楼，第一次葡萄酒课堂开课了。此次开设这个课程的原因，是很多朋友知道我们是做葡萄酒，而且是品酒师，很是好奇。一般会说什么时间和你们好好学习一下葡萄酒。基于朋友们的热爱，做为俱乐部活动的一部分，我们开设了此次课程。本来只能坐十八人的地方，来了三十多人，可见朋友们确实非常喜欢葡萄酒，非常想深入的去了解葡萄酒。此次活动的组织是俱乐部的负责人，主讲老师是国家葡萄酒评委，国家二级品酒师丁军先生。从什么是葡萄酒讲起，到葡萄酒的配餐，正解品酒的方法，葡萄酒的保健作用，酿酒葡萄的品种。同时还有现场的互动，两款实践用酒，在边讲边听的过程中，大家边实践。参加的朋友听的很认真，丁老师讲完后，朋友们讨论的也很热烈。酩悦葡萄酒俱乐部葡萄酒课堂的主要内容。葡萄酒课堂做为俱乐部活动内容的一部分，以后会以常开展，为喜欢葡萄酒的朋友们服务。有想了解俱乐部活动的朋友可以加入QQ群，随时了解俱乐部活动的内容。此次品评的两款酒是一款2009年法国的梅乐单品种优良餐酒和一款丁军先生亲自精选的2008年赤霞珠，从简单的葡萄酒过渡到复杂香气的葡萄酒。