吃菜口味重咸鸭蛋咸菜常常吃 一家老小得高血压

百度金

胶东在线2月9日讯(通讯员 正毅 雪英)家住烟台牟平区的苏先生一家平时吃菜口味重，咸鸭蛋、咸菜、豆腐乳几乎是顿顿不断。结果在最近的一次体检中发现，从70多岁的老人到12岁的孩子，一家四口都被查出高血压，这让苏先生感到非常意外。



　　昨天，滨州医学院烟台附属医院心内科主任医师王秀花在接受记者采访时表示，虽然高血压遗传因素约占30%，但是不良的生活习惯更容易患上高血压，比如爱吃咸。虽然说吃得咸并不代表一定会患高血压，但有大量的高血压临床调查可以发现，大部分高血压患者的食盐量较大。吸收过多的钠盐很容易使血压升高，而高钙和高钾饮食可降低高血压的发病率。

　　“食咸”过多，13岁中学生患上高血压

　　滨州医学院烟台附属医院心内科主任医师王秀花表示，如今少年儿童患高血压并不少见，许多都与长得太胖、吃得太咸有关。13岁男孩嘉瑞是市区某学校的一名中学生，最近他总是感觉头晕，父母以为他是放寒假看手机、玩电脑时间太长了，也没太在意，后来孩子一直说头晕，两口子才赶紧带他到医院检查，谁知诊断结果竟是患上了高血压。“高血压不是成年人的常见病吗，怎么小孩也会患高血压？”嘉瑞的妈妈感到非常不解。

　　对此，王秀花主任强调说，少儿高血压后果很严重。以往人们认为高血压病是中老年人专利。殊不知，少年儿童中血压偏高者并不少见。一般来说，高血压患儿并无特别明显症状，发展到一定程度将导致一系列严重后果，如心功能衰竭、肾功能衰竭，及抽搐、偏瘫等脑病症状。年龄稍大的孩子可能会向家长说出自己头晕、头痛、乏力、上学时注意力不集中等症状。但年龄小的患儿，即使有不适，也不能用言语准确表达。因此，家长一定要多留意孩子的精神变化，如经常哭闹、烦躁易怒、睡眠不佳等，如果出现这些症状，要及时检查。

　　孩子血压偏高，很多与父母吃得咸有关

　　王秀花主任还告诉记者，从接诊情况看，儿童高血压主要分为继发性和原发性。继发性高血压主要是由其他疾病引起血压异常，原发性则与孩子饮食生活息息相关，除过于肥胖外，盐吃得太多也是重要原因。也就是说，食盐中的钠离子摄入过多，会使人体体液浓度变大，引起体内水钠潴留，造成血压升高，使心脑血管负担过重，诱发高血压及并发症。

　　“孩子盐吃得过多，很可能与家长饮食习惯有关。”王秀花说，孩子对食盐的敏感度高于成人，当食物中食盐含量为0.25%时，成人可能感觉不到咸，婴儿却完全可以感知到。而孩子还不会用言语表达，时间久了，就产生耐受。父母不有意加以控制的话，孩子以后食盐摄入量很可能逐渐增加。

　　因此，家长不要用成人口味作标尺，孩子的食物最好单独做，让孩子养成低盐饮食的好习惯。如果孩子所在的家庭吃盐很多，过早地接触高盐食品，那以后成为高血压患者的几率就比平常人高很多。

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我倒是爱吃咸鸭蛋