▲现在人为什么越来越容易得糖尿病呢？还是吃出来的。
编者按+
据国家卫计委，有50.1%的成年人正处于糖尿病前期，每天都有可能变成新的糖尿病患者。怎么才能不让自己成为这一半人？这５句话你最好记住。
本文指导专家：
王陇德 原卫生部副部长、中国工程院院士
向红丁 北京协和医院糖尿病中心主任
陈 伟 北京协和医院营养科副主任
于 康 北京协和医院营养科教授
仝小林 原中国医学科学院广安门医院院长
▲ 王陇德 原卫生部副部长、中国工程院院士、“健康中国2030战略研究组”首席专家。
大家知道人为什么衰老？人衰老的最主要的原因是肌肉流失。你看老人颤颤巍巍，他肌肉拿不住了，肌纤维是人生下来是多少条，每个人就是多少条，固定了。
然后从三十岁左右开始，如果您不刻意锻炼肌肉的话，逐年丢失，逐年丢失，丢的速度还很快，到75岁，您的肌肉剩多少？50%，一半没了。
现在多见的2型糖尿病，就和肌肉消失有关。因为胰岛素要发挥降血糖的作用，需要“助手”的帮忙，即胰岛素受体，而这个助手存在于肌肉细胞上。如果你长期不锻炼，随着肌肉减少，“助手”的数量减少，降糖的作用就渐渐发挥不出来，血糖就上去了。
所以运动锻炼，特别是负重锻炼，是保住肌肉最好的办法。
▲ 图片来源：CCTV1《开讲啦》
注意，有效体育锻炼有三方面的要求：
频度，每周至少三次；
时间，平均每天要达到半小时以上；
强度，心率最好达到（170-年龄）次。
只有达到以上三个要求，有足够的能量消耗，锻炼才是有效果的。
▲ 向红丁 北京协和医院糖尿病中心主任、中国协和医科大学教授，博士生导师。
现在人为什么越容易得糖尿病呢？还是吃出来的！说到底，中国人是拿“吃糠咽菜的基因”来吃大鱼大肉。这种吃法让人没吃几天饱饭就变胖，就得糖尿病。
所以不管没有得糖尿病，还是已经得了糖尿病，生活富裕了，还是吃“穷”一点。
▲ 陈伟 北京协和医院肠外肠内营养科副主任、中国协和医科大学硕士导师。
老实说，没有哪一种食物是降糖的，所有的食物吃进肚里，都会消化吸收，引起血糖升高，只不过速度快慢而已。
因为人体对食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质消化吸收利用的速度是不一样的，更多的是针对某个人而言，哪个更容易升糖，哪个比较不容易升糖而已。
所以，一顿饭不要只吃某一种食物，即使是认为是血糖指数较低的食物。荤素搭配、干稀搭配、粗细搭配去吃，总热量不要高，吃够20样(包括油盐酱醋、主食、水果、蔬菜等)。
▲ 于康 北京协和医院营养科教授，主任医师、博士生导师。
男士毕业后的5个阶段，从毕业2年、4年、8年到毕业十年以上，有什么变化？除了头发掉得越来越多，就是腰围越来越大。同学聚会，真正腰围控制还不错的同学有几位？寥寥无几。
这时就要提醒自己，腰围越大带来的慢性并发症就相对更高，寿命相对越短。
体重跟腰围同时增加的话，高血压、血脂异常、冠心病、糖尿病的风险极高。所以今天开始进行腰围的控制，男性不超过85厘米，女性不超80厘米。我今天布置个作业，回家量量自己的腰围。
▲ 仝小林 糖尿病专家、中国医学科学院广安门医院原副院长。
糖尿病不是一种孤立的疾病，患者往往有高血压、血脂紊乱、高尿酸血症、高血脂症等，必须看到代谢综合征这个整体。
代谢综合征是一个典型的“不良生活习惯病”，治疗必须从改变生活习惯入手。为此我们提出了防治代谢综合征的数字歌：
一个信念：与肥胖决裂；
两个要素：不多吃一口，不少走一步；
三个不沾：不吸烟，不饮酒，不熬夜；
四个检查：定期查体重、血压、血糖、血脂；
五六个月：减肥不求速成，每月减一两公斤即可，五六个月就见成效；
七八分饱：饮食上要“总量控制、结构调整、吃序颠倒”，即每餐只吃七八分饱，以素食为主，同时保证营养均衡；进餐时先吃青菜，快饱时再吃些主食、肉类。◎
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发表于 2021-3-19 18:30
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