让你嘴巴跳舞的香辣兔

zjy78 · 发表于 2012-7-25 11:47

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暑假，在家无聊，电视、网络都不想，于是尝试做了一道菜：香辣兔，成品图

zjy78 · 发表于 2012-7-25 11:50

做法如下：兔子切丁，用料酒、盐、生粉、姜米、葱米码味

zjy78 · 发表于 2012-7-25 11:55

准备用料：仔姜丝、蒜米、葱、花椒、红海椒、青海椒切筒

zjy78 · 发表于 2012-7-25 11:56

红海椒切碎

zjy78 · 发表于 2012-7-25 12:00

做菜第一步，先将兔肉在油锅里炸几分钟（中火），然后滤起来

zjy78 · 发表于 2012-7-25 12:04

接下来炒料，蒜、花椒、红海椒、仔姜等，炒香后放入炸好的兔肉，煮一两分钟，放入青椒，再煮几分钟就可以了。

zjy78 · 发表于 2012-7-25 12:07

这个菜不算很辣，但很麻，可能是花椒用得多，吃起来嘴唇打哆嗦，一句话，让你嘴巴跳舞！

星语 · 发表于 2012-7-25 12:23

好像么吃过兔子肉~~{:soso_e121:}

星语 · 发表于 2012-7-25 12:24

继续暑假美食{:soso_e142:}

星语 · 发表于 2012-7-25 12:28

应该说看着口水哗哗，吃着大汗淋漓，吃后嘴巴跳舞的香辣兔~~~{:soso_e195:}

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