栖霞人过中秋

岗山文化

            栖霞人过中秋
                        隋建国
http://laoxiang.iqilu.com/fengqing/2011/0913/552254.shtml
    胶东地区栖霞农村的中秋节就叫八月十五，因逢三秋一半，即称为仲秋节。讲究的是团团圆圆。这一节日仅次于春节。这一日家人们欢聚一堂，饮食丰盛，共庆佳节。晚辈给长辈送月饼烧鸡等，以示敬老爱老。
中秋节里庆丰收，这是古老的胶东栖霞民俗。每逢中秋佳节，农民们不管有多么忙，都要全家团聚，摆上丰收的瓜果蔬菜，吃月饼赏月亮，享受丰收的喜悦，祝福生活红火甜蜜。
中华民族的孝道文化，就是孝敬长辈和老人。所谓孝道文化，就是关于关爱父母长辈、尊老敬老的一种文化传统。春节祭奠先祖是对已故亲人的怀念。中秋节则称为“人节”，除了迎接丰收外，是全家团圆及孝敬在世长辈的节日。节日前后，晚辈和亲朋好友间都要给长辈送礼品，女儿女婿给丈人丈母娘送烧鸡月饼和酒等，来孝敬长辈，报答养育之恩。中秋节这一天，农村里晚辈都要拜访长辈，工作再忙，晚上也要回家团聚。有一段农村小调是“带上一只鸡，捎上一只鸭，抱上我们的胖娃娃，回家看看俺爹和俺妈”。
中秋节在吃喝方面也很讲究风俗。早晨吃芋头面条、粽子或用粟米做的黏糊饭等，中午吃米干饭，晚上包饺子。当然这些都要用新收的谷物来做。
  
1、庆丰收，丰收已成定局
吃的讲究：早“擀擀”—擀芋头面汤（有八月十五开沟的说法）；午“捞捞”——捞干饭；晚“包包”—包饺子。馉馇----饺子。有点像过生日吃法。
另，做黍子米做的“糊饭”（黏糊饭），日子黏糊，有奔头
做粽子，除了端午做粽子，十五有的也做，头一天做好，因逢收和种，拿到山里吃。
2、芋头八月十五开沟，早晨吃芋头面汤，意思过日子有“余头”。面汤表示美好的日源远流长。捞干饭往家捞钱的意思。包馉馇----饺子，包住钱财。
3、晚吃月饼、丰收水果，饮酒赏月，欢聚团圆。
到了晚上可要赏月吃月饼了，农民们会把所有的新鲜瓜果摆放到桌子上，全家人团团圆圆坐在一起，尽情享用丰收的果实，一些老人当然忘不了用古老的方式来祈求来年的幸福与平安。
“八月十五月儿圆，苹果月饼敬老天，敬的老天心欢喜，一年四季得平安。”
这些土味十足的祝福语言，反映了农民对美好生活的追求与向往，是百姓朴实生活的真实写照。

岗山文化

感谢鼓励。

小杏

一家人围坐在院子里，吃着月饼，水果，看着天上的大月亮，拉着呱，聊着天，其乐融融，多好的生活画面啊！

岗山文化

小杏 发表于 2017-10-10 23:59
一家人围坐在院子里，吃着月饼，水果，看着天上的大月亮，拉着呱，聊着天，其乐融融，多好的生活画面啊！

感谢小杏您的关注与鼓励。祝好。

小杏

这是都上了电视节目了吧？

小杏

岗山文化

小杏 发表于 2017-10-14 23:24
这是都上了电视节目了吧？

感谢小杏您的关注。前几年节日民俗栖霞和烟台电视台都在我家里拍摄了片子，有的拍了多次。