南瓜蜂蜜大麻花

星语

晚饭后，开始准备明早的早餐，早就想做的麻花，发面。。。现在看到的就是刚出锅滴。。。

原料：南瓜，蜂蜜，面粉，酵母，鸡蛋两个。

南瓜很容易上色，所以色泽有点浓重，但口感还可以，没有糊的味道，虽然样子丑了点，但外皮很香，里面韧柔软。{:soso_e121:}

老前

真够馋人的了~{:soso_e102:}
如今这么喜欢厨房的女人实在太少了~

自由翱翔

1# 星语


看过以后好有食欲啊，今天早饭还没吃呢，勾出馋虫来了，哈哈

星语

1# 星语


看过以后好有食欲啊，今天早饭还没吃呢，勾出馋虫来了，哈哈
自由翱翔 发表于 2011-9-6 08:20

呵呵，还要跟你学习啊，有时间就多来前线多发帖子啊{:soso_e183:}

夏蛙

星语，南瓜要蒸熟吗？

山东骑士

星版不从事餐饮业可惜了。。。。{:soso_e107:}

夏蛙

还有，调好的面发到第二天早上，会不会就溢出盆外了呢？

老前

夏娃，你学会了家去试做一回，可以邀请我去品尝下~{:soso_e120:}

星语

星语，南瓜要蒸熟吗？
夏蛙 发表于 2011-9-6 09:11

是啊，蒸熟，因为南瓜有水分，还有鸡蛋跟蜂蜜，所以和面的整个过程不用加水。

星语

还有，调好的面发到第二天早上，会不会就溢出盆外了呢？
夏蛙 发表于 2011-9-6 09:13

如果早上做晚上就发面不行的，会开大了面会酸，是我吃完晚饭后，发的面，9点半左右开了，直接做的，做完快10点半了吧。